“不去式传统寿司、
包饭,反而
华传统小吃?”
夏羽笑了。
他即便不细问,也能猜缘由。
式传统寿司是有
混饭的
,可这种料理,显然是不符
薙切绘
奈对“完
”、“华丽”风格的追求。
寿司是众化的料理。她
来,就相当于自打自脸。
旦坚持都没有了,薙切绘
奈的料理理念就要面临崩溃。这样崩溃的结果,很可能是让
个优秀的厨师消失。
其实糯米也是比较
众化的料理。
不过,糯米与寿司相比,至少不属于“技术简单”那
类,
面存在很
的
作空间。
就比如现在,薙切绘奈呈
来的糯米
,艺术感满满,简直就是
的雕刻品!
拇和食
端着
枚
。
糯米晶莹剔透,浓扑鼻就不说了,关键是,火
,
米粒,
菇
这些材料,颜
鲜艳,混在糯米团
,视觉效果满分。
这种糯米,是经过了改良的,原
应该是用咸鸭
,可是,咬
口之后,夏羽
现,自己的口腔,充斥着
股别致的咸鲜风味,很好的抵消了糯米的腻感。
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