不得不说这味很特别,在场的
以前都没有闻到过,倒是多了几分好奇。
可是面的
形他们也看不太清楚,只得观望着。
比试的双方间云镇特
用帘子隔了开,这样双方都看不到对手的
况,对于各自的
也能保密。
凉这边,已经将刷好作料的猪给烤
了,
阿得在那
守着翻烤,
哥阿杰则开始
汤了,他直接从口袋
拿了猪蹄
来,清洗着。
安好此时也了楼,就近看了看。
他们这边刚炖汤,李明这边也开始将
骨焯
了,另外卤好的肥肠已经拿了
来,放凉了会
后就开始切了起来。
反正不限时间,对面烤猪比他们费时,他们的也比原来更加细致了几分。
等到李明开始锅炒
锅肥肠的时候,这边的猪蹄汤已经炖好了,汤倒是先端了
来,由外面的店小
当着众
的面盛好后,端过去给评审。
不过他们的猪却还在继续烤着。
李明将锅肥肠炒好,让着旁边的副厨也端了
去,
面还照安好说的放了个盆,
面盛满了炭火。他还是
次看到这样的
,不过的确很是不错,这要是冬
菜冷得快,这样吃也不怕会冷掉了。
此时他们已经尝了猪蹄汤,讨论番后又各自评了起来。
次尝猪蹄汤,百
星辰目
幽深的看了
这道汤,
分明就是跟自家如
辙,倒是有了些创新。简单的尝了口,他就没在喝了。
青然向来喜
食,每个月至少都要来百味斋
次,其他
方很少去。
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